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科学・環境

水産物に必要な「啓発されたマーケット」

2017年06月02日

写真・図版 : 認証商品だけ集めたイオングループの魚売り場「フィッシュバトン」。「フィッシュバトン」は全国54店舗にある＝東京都板橋区のイオンスタイル板橋前野町、イオンリテール提供

認証商品だけ集めたイオングループの魚売り場「フィッシュバトン」。「フィッシュバトン」は全国54店舗にある＝東京都板橋区のイオンスタイル板橋前野町、イオンリテール提供

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  • 写真・図版 : 認証商品だけ集めたイオングループの魚売り場「フィッシュバトン」。「フィッシュバトン」は全国54店舗にある＝東京都板橋区のイオンスタイル板橋前野町、イオンリテール提供
  • 写真・図版 : ＭＳＣ（左）とＡＳＣのラベル
  • 写真・図版 : 「水産物の透明性と持続可能性」シンポジウムのセッション。着席者の右から2番目が筆者