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写真・図版 : 箕面市のコムカフェの5月ランチメニュー。どの日も一律850円

箕面市のコムカフェの5月ランチメニュー。どの日も一律850円

  • 写真・図版 : イラン各地の民謡・踊りを楽しむイベントでイスファハン料理を用意する人々=2017年11月23日、大阪府箕面市のコムカフェで
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  • 写真・図版 : 1月24日の「イエメンランチ」。メインはマラカ(イエメン風チキンのキャセロール)にスパイシーなピラフ、そしてサラダ、スープにファッタボーズ(バナナ入りデザート)がつく
  • 写真・図版 : 箕面市のコムカフェの5月ランチメニュー。どの日も一律850円
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  • 写真・図版 : 「トルコランチ」終了後。シェフは筆者の夫(左端)が務めた。スタッフの出身地は韓国、ロシア、モンゴル、日本と多彩だ=2018年5月11日、箕面市のコムカフェで