亥年選挙の年に大阪で思う（前編）

2019年2月10日、料理研究家の枝元なほみさんとの対談企画より。人間の心と体の健康のカギを握るのは「腸内細菌」であり、これらは20％が善玉菌、20％が悪玉菌だという。その他の60％は「日和見主義」の菌で、善玉か悪玉かのどちらかが5％増えると、残り55％の菌たちは、その5％増えた方に一気に加勢するそう。まるで人間の社会を見ているようだが、私たちも「5％」を味方につけられるかが勝負だと肝に銘じた。