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経済・雇用

学校給食で余剰農産物を処理するな！～「高級和牛を給食に」が映し出すもの

2020年04月05日

写真・図版 : 名古屋市の小学校給食。ご飯の上にあるおかずは「みそカツ」＝市教育委員会提供

名古屋市の小学校給食。ご飯の上にあるおかずは「みそカツ」＝市教育委員会提供

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  • 写真・図版 : 昭和22年の給食の見本。脱脂粉乳とみそ汁（大根、にんじん、缶詰の肉）＝2007年6月26日、京都市学校歴史博物館で
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  • 写真・図版 : 名古屋市の小学校給食。ご飯の上にあるおかずは「みそカツ」＝市教育委員会提供