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科学・環境

材が真っ赤なクワから木の新たな活用の道を探る

2021年09月28日

写真・図版 : 樹皮を剝いだ状態の赤材桑（右）と一般的なクワの品種＝東京農工大学提供

樹皮を剝いだ状態の赤材桑（右）と一般的なクワの品種＝東京農工大学提供

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  • 写真・図版 : 畑に植えられた赤材桑（手前）は枝が横に倒れてくる。奥には真っすぐ伸びた栽培品種の枝が見える
  • 写真・図版 : リグニンの合成経路の概略と赤材桑におけるリグニン構造の変化＝東京農工大学提供
  • 写真・図版 : 東京農工大学の畑で、赤材桑の枝を手にする梶田真也教授
  • 写真・図版 : 赤材桑は細い枝でも、夏に樹皮を剝ぐと材が鮮やかに赤い
  • 写真・図版 : 樹皮を剝いだ状態の赤材桑（右）と一般的なクワの品種＝東京農工大学提供