• 経済・雇用

  CSRの観点から見た、阪急阪神ホテルズ事件の教訓（上）―社長は「演説」よりも「対話」が大事

   阪急阪神ホテルズの「食材偽装」問題は、出崎弘社長が11月1日付けで辞任する事態に至った。　同社がホームページ上で47品目の食材が … ［続きを読む］

  森摂　2013年11月20日

• 経済・雇用

  消費者は返金を求め緊張関係を―食材偽装をなくすためにできること―

   　「中国産は危険で、日本産なら安全と言えるのだろうか」――。今年５月１３日、学生たちと調味料メーカーで上場企業のアリアケジャパン … ［続きを読む］

  小原篤次　2013年11月16日

• 政治・国際

  アベノミクスで食材偽装が増える？

  　阪急阪神ホテルズ系列のレストランで食材偽装が発覚して以来、ホテルオークラや三越など有名ホテルやデパートなども枕を揃えて討ち死、という状況に … ［続きを読む］

  清谷信一　2013年11月12日

• 経済・雇用

  農協や農林族議員の政治力は落ちたのか？（下）

  　なぜ、マスコミのほとんどが減反廃止と報じたのだろうか？　産業競争力会議に民間議員が出した資料が、国から都道府県、市町村、農家へのコメの生産 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年11月12日

• 

  経済・雇用

  農協や農林族議員の政治力は落ちたのか？（上）

  　減反廃止報道と合わせて、減反が廃止できたのは、農協や農林族議員の政治力が落ちたからだという解説がなされている。その根拠として、農協出身の参 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年11月11日

• 経済・雇用

  なぜ我々は「食」のキャッチコピーにだまされるのか

  　阪急阪神ホテルズ系列のレストランで食材偽装が発覚した。他の各地のホテルでも、「偽装がばれる前に」とでもいうように、「誤表示」を告白するケー … ［続きを読む］

  木代泰之　2013年11月06日

• 経済・雇用

  安易にブランドによりかかったしっぺ返し

  　霧島ポーク、九条ねぎ、沖縄まーさん豚、伊勢エビ、吉野くず餅……。阪急阪神ホテルズなど、大手ホテルチェーンによる … ［続きを読む］

  多賀谷克彦　2013年11月06日

• 文化・エンタメ

  食材偽装問題、虚栄心に支配された人は、たまには足元すくわれておくほうがいい

  　食材偽装問題だけれど、この問題がイヤな感じなのは、　「食材偽装許せない！」の派と、　「食っても気づかなかったようなヤツがエラそうに怒ってん … ［続きを読む］

  青木るえか　2013年11月06日

• 文化・エンタメ

  メニュー偽装事件、食材の区別もつかないのにカネを請求する恥ずかしさ

  　１０月２２日付の夕刊各紙に載った「阪急阪神ホテルズのメニュー偽装事件」関連の報道が、まだ続いている。私も最初は「そんなこともあるだろう」く … ［続きを読む］

  古賀太　2013年11月06日

• 経済・雇用

  “廃止”では全くない“減反見直し”（下）

  　減反維持だけでは、話は終わらない。前回の自民党政権末期から、“水田フル活用”と称し、作りにくい麦や大豆に代えて、米 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年11月05日

• 経済・雇用

  “廃止”では全くない“減反見直し”（上）

  　主要紙が一斉に減反の廃止を報道している。　「見直し」だと減反の仕組みを変えるだけだが、「廃止」だと生産を減少させて高い米価を維持してきた戦 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年11月04日

• 

  経済・雇用

  シェフや板長は何をしていた～阪急阪神問題と料理人の力の衰え～

  　バナメイエビを芝エビ、ブラックタイガーを車エビ、牛の油注入の霜降り肉を本当の霜降り肉、普通のネギを九条ネギなどと虚偽表示していたことが大問 … ［続きを読む］

  原田泰　2013年10月31日

• 経済・雇用

  TPP聖域見直しの「？」マーク

  　自民党の西川公也TPP対策委員長が、いわゆる聖域とされる重要５品目の見直しに言及したことが、自民党や農業団体に公約違反ではないかとして、混 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年10月14日

• 

  経済・雇用

  黒い米の真実

  　重大なコメ偽装事件が発覚した。三重県のコメ卸会社の三瀧商事は、中国産米などの外国産米や玄米茶用などの加工用米を「愛知県産あいちのかおり」な … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年10月08日

• 

  社会・スポーツ 諫早湾干拓とは何だったのか

  ［10］形成逆転　

  「人質」にとられたトクタイ　小長井漁協の松永秀則さんたちは、排水門を開けて海水を出し入れさせたい。しかし、それを農水省が拒否するなら、排水は … ［続きを読む］

  永尾俊彦　2013年09月25日

• 経済・雇用

  海外で進む日本の再評価

  　２０２０年のオリンピックの東京招致が決定した。早速ＲＥＩＴ相場が３ヵ月半ぶりの高値をつけるなど、不動産市場などを中心に景気改善の動きが加速 … ［続きを読む］

  榊原英資　2013年09月19日

• 経済・雇用

  農協のための「農政復古」を許してよいのか？

  　平成２４年産は作況指数（平年作＝１００）１０２で、２０年産以来４年ぶりの豊作となった。他方、２４年産米の集荷業者（ＪＡ農協）と卸売業者の相 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年09月14日

• 

  社会・スポーツ 諫早湾干拓とは何だったのか

  ［9］闘いの海

  「海で闘えば負けません」　小長井漁協の漁師・松永秀則さんは、またしても決起した。２００７年３月８日午前９時過ぎ、５人の漁民が松永さんの「宝迎 … ［続きを読む］

  永尾俊彦　2013年09月11日

• 経済・雇用

  農地集積だけでは米問題は解決しない

  　「日本の米は生産過剰」と聞いて疑う人はいない。稲作は日本の気候風土に適しているが、消費は減り続けている。高齢、兼業農家でも作れるため供給は … ［続きを読む］

  青山浩子　2013年09月07日

• 

  社会・スポーツ 諫早湾干拓とは何だったのか

  ［8］壊れた自然環境と人間関係

  漁業被害「偽装」の疑い　２００２年４月１５日深夜、東京で金子原二郎長崎県知事と佐賀、福岡、熊本の３県漁連会長が武部勤農水大臣の仲介で会談した … ［続きを読む］

  永尾俊彦　2013年09月04日

• 

  社会・スポーツ 諫早湾干拓とは何だったのか

  ［7］ヒデノリとマサトの距離

  　「阻止闘争」で小長井漁協の嵩下（だけした）正人さん（５７）が痛感したのは、「ここに１００人、２００人の犠牲者が出てもこの干拓はやる」という … ［続きを読む］

  永尾俊彦　2013年08月21日

• 経済・雇用

  山形農協カルテル事件で報道されない大きな問題

  　山形県の5つのJA農協がコメの販売手数料でカルテルを結んだとして、公正取引委員会が７月３０日、調査に入った。　これに関して、林農林水産大臣 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年08月16日

• 

  社会・スポーツ 諫早湾干拓とは何だったのか

  ［6］「トクタイ」

  　長崎県諫早市小長井町の漁師、松永秀則さん（５９）の自宅は、諫早湾が見下ろせる小高い丘の上にある。鏡のように穏やかな諫早湾をはさんで、対岸に … ［続きを読む］

  永尾俊彦　2013年08月13日

• 

  科学・環境

  山本太郎議員への手紙－「放射性廃棄物と同じ基準値の食品」という表現をマスコミがしない理由

  拝啓　山本太郎さま　参議院議員当選おめでとうございます。山本議員はかねてから「放射性廃棄物と食品の基準値は、１キロあたり１００ベクレルで同等 … ［続きを読む］

  高橋真理子　2013年07月31日

• 経済・雇用

  山形選挙区で自民党が勝った意味

  　今回の山形選挙区では、自民党の新人大沼瑞穂氏が、激戦の末にみどりの風の現職舟山康江氏を破って初当選を果たした。　舟山氏は前回、民主党から立 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年07月23日

• 経済・雇用

  収束見えぬ原発事故と日本経済のこれから

  　東京電力福島第１原発事故に起因する日本のエネルギー供給・消費、原発再稼働、放射能汚染問題などを私たちはいま、どう考えればいいのであろうか。 … ［続きを読む］

  齋藤進　2013年07月02日

• 

  科学・環境

  「植物版トキ」野生絶滅の過去を忘れるな

  　「植物版トキ」とも呼ばれているコシガヤホシクサをご存じだろうか。本来の自生地から姿を消し、人の管理下でのみ生存する「野生絶滅」種を、自然の … ［続きを読む］

  米山正寛　2013年07月01日

• 社会・スポーツ

  なんちゃって日本料理レストランの氾濫

  　日本食ブームといわれる。　海外にある日本食レストランは、実に5万5000店にも及ぶ。殊にここ数年、すごい勢いで増え続けている。ひと昔前の「 … ［続きを読む］

  薄雲鈴代　2013年06月22日

• 社会・スポーツ

  「食の伝道」の場所・内容・対象を丁寧に詰めるべし

  　5月28日の「クールジャパン推進会議（第４回）」に公表された「クールジャパン発信力強化のためのアクションプラン」に、19のアクションプラン … ［続きを読む］

  倉沢鉄也　2013年06月21日

• 経済・雇用

  ＴＰＰに関心を寄せる中国

  　米中の首脳会談で、習近平国家主席がオバマ大統領に対し、ＴＰＰ交渉の進展状況について質問し、交渉過程の透明性の確保と、交渉状況についての継続 … ［続きを読む］

  山下一仁　2013年06月17日

ページトップへ戻る