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経済・雇用 お米偏愛主義論
絵本作家の故・かこさとしさんの本に『かこさとしの食べごと大発見1 ご飯 みそ汁 どんぶりめし』（農山漁村文化協会）という素晴らしい本がある … ［続きを読む］
柏木智帆 2022年10月12日
科学・環境
トウモロコシの野生種は謎だった 作物の進化の歴史は、われわれ人類の文明の歴史でもあり、私のような植物分子遺伝学者たちに多彩で驚くべき遺伝子変 … ［続きを読む］
鳥居啓子 2019年02月18日
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