雑煮 の検索結果

もち米をもっと日常に！　お雑煮と赤飯だけではもったいない

こうすれば炊飯器でもおいしく作れます

　福島県の米農家との結婚を機に、東京から会津地方に移り住んで早5年。移住当初は同じ日本でありながら初めて見聞きすることがたくさんあり、平成末 … ［続きを読む］

年末年始のカロリー過剰摂取に効果的　沖縄の味噌汁でダイエットはいかが？

本土とはひと味違う沖縄のレシピから考えた歴史のこと、健康のこと……

　年末年始は、ごちそうを食べる機会が増える。コロナ感染対応でクリスマスパーティーや忘年会、新年会、親戚の集まりの自粛が呼びかけられているが、 … ［続きを読む］

[37]年越し大人食堂に見る2020年の貧困

ワーキングプア型の貧困への対応策は？

　連載「貧困の現場から」が朝日新書になりました　2020年、オリンピックイヤーが幕を開けた。　だが、この年末年始、経済的な不安を抱えたまま、 … ［続きを読む］

元号という、上から指定される時代区分は不要

新元号をなんで秘密にするのだろうか？　元号をめぐる言説が盛んだ。一番はしゃいでいるのは、例によってマスコミのようだ。昨年の後半からなにかとい … ［続きを読む］

「ひよっこ」が描いた勝ちにいかない美しい人生

自由って何ですか？　無心のみね子と女子に効く宗男おじさんからもらった宿題

　昨今であれば、小池百合子さんが典型なのだが、「勝ちたい人の勝ちたい人による勝ちたい人のための●●」ってものが増えすぎて、まるでついていけな … ［続きを読む］

[15]イラクから帰国、とんがった人々をみる

1月3日(火)　今日でイラクとはひとまずお別れだ。午前4時起床。シャワーを浴びてパッキングを済ませホテルを5時にチェックアウト。何だかこのホ … ［続きを読む］