料理 の検索結果

[書評]『法学の誕生』

内田貴著

行方不明になりかけている「思考枠組」　心にひびく本だ。多くの専門教科書を著している民法学の泰斗が、専門領域を離れ、近代日本で「法学」が求めら … ［続きを読む］

顕著さを増すアメリカの分裂

成長の果実はトップの1割前後に集中。格差の定着が進む多様性の国

多言語のチャンネルが100以上　久しぶりにニューヨークを訪れたが、ニューヨークは数年前と大きく変わっていないように思われた。多様でダイナミッ … ［続きを読む］

『世界の料理ショー』は特別うまそうだった

　この連載では、テレビに出る料理がまずいまずいと言っているので、ではテレビに出たうまそうなものは何だ、ということで「テレビで美味しかったもの … ［続きを読む］

[書評]『国体論――菊と星条旗』

白井聡著

「国体」はどこへ行ったのか　「国体論」という書名にひかれて読んでみた。辞書で「国体」を引くと、「①その成立の事情や主権のあり方などによって異 … ［続きを読む］

[書評]『評伝　島成郎』

佐藤幹夫著

繰り返される志　島成郎。1931年、東京生まれ。今は昔、60年安保闘争のヒーローだ。1950年に東京大学教養学部に入学、日本共産党に入党する … ［続きを読む］

無意味な競争と搾取から降りる

一億活躍できない社会を考える

　「働き方改革」という言葉がニュースなどで聞かれるようになってからかなりの時間が経ったように思う。　しかし、何が達成されれば働き方改革なのか … ［続きを読む］

[17]ハウジングファーストを支える人間観とは

～哲学研究から転身したソーシャルワーカーに聞く

移民男性の死　今年2月14日、ロンドン地下鉄のウェストミンスター駅で、35歳のホームレスの男性の遺体が発見された。事件性はなく、冬の寒さの影 … ［続きを読む］

日本社会の成熟度を映す「在住外国人」（上）

日本に来て、日本に暮らし、日本が嫌いになる人々

　日本で働く外国人が増え続けている。彼らの前に立ちはだかるのは偏狭で不寛容な日本社会だ。外国人労働者と共生する道を探ることは、ひたすら経済発 … ［続きを読む］

[書評]『想像力欠如社会』

水島宏明編　水島ゼミ取材班著

他者にふれる術(すべ)　長年、映像ドキュメンタリーの現場で闘ってきた水島宏明氏は、現在大学で教鞭をとっている。本書はその水島氏が法政大学と上 … ［続きを読む］

[書評]『私はすでに死んでいる』

アニル・アナンサスワーミー著　藤井留美訳

脚を失くして狂喜する患者　これはショッキングな本である。全部で8章から成り立っており、その最初に出てくるのがコタール症候群の患者の話である。 … ［続きを読む］

『弟の夫』田亀源五郎にとって美味しいもの

　GWの昼下がりに『弟の夫』(NHK)が地上波で3話一挙放送があった。　ゲイ漫画家(ゲイ・エロティック・アーティスト)の田亀源五郎が、ゲイ雑 … ［続きを読む］

英公文書が伝える社会の変容(3)

警察の人種差別を明るみにした「マングローブの9人」裁判

　1948年、英国は第2次世界大戦後の労働力不足を補うために、当時は植民地だった西インド諸島から若者たちを招いた。希望に胸を膨らませてやって … ［続きを読む］

[書評]『合成生物学の衝撃』

須田桃子著

「パソコンが生んだ生命」が突きつける難問　遺伝子を組みかえた作物やデザイナーズベイビーに漠然とした不安を感じるのはなぜだろう。「害虫に強いト … ［続きを読む］

[書評]『現代社会用語集』

入江公康著

あたりまえを疑ってみるための用語集(≒詩集)　もっといろんな考え方、世界がある。価値観は不変じゃない。これまで自分が知っていた世界は、なんて … ［続きを読む］

[書評]『グッバイ、レニングラード』

小林文乃著

この本の本当の主役は「理想」である　むかし、むかし、この地球上に「ソヴィエト社会主義共和国連邦」という国がありました。レーニンとトロツキーと … ［続きを読む］

『西郷どん』の食べ物はなぜあんなに…

　『西郷どん』を見ていたら。ある場面に目がクギヅケになった。　「この料理は……」　島津斉彬の暗殺計画があるらしい … ［続きを読む］

福田次官から「セクハラされなかった」私の思い

「女性記者と取材のあり方」を議論すべき時

　この2週間、福田淳一財務事務次官は、次々と明るみに出る自身の「セクハラ疑惑」の件で、てんやわんやだったであろう。麻生太郎財務大臣と財務省の … ［続きを読む］

[書評]『保守の遺言』

西部邁著

残された預言のゆくえ　西部邁氏の多摩川入水を聞いたとき、なぜか1970年におきた三島由紀夫の割腹自殺事件を思い起こした。西部氏は1988年に … ［続きを読む］

[書評]『私の少女マンガ講義』

萩尾望都著

フロントランナーの視点で語られた歴史と技法が示唆的だ　いまや世界中の少女たちを魅了している日本の少女マンガだが、1970年代にその新時代を開 … ［続きを読む］

テレビメディアの平成とは

フジテレビの栄光と衰退

　平成時代は、フジテレビが絶好調の頃に始まり、絶不調の時に終わろうとしている。　平成元年（1989年）は、ビートたけし、タモリ、明石家さんま … ［続きを読む］

実際の味よりも画面から発散するまずさ

　テレビに出てくる「食べ物」が気になる。　ニュース、ワイドショー、バラエティから教養番組に至るまで、あらゆるところに「食べ物」は出てくる。　 … ［続きを読む］

［書評］『最終獄中通信』

大道寺将司著

加害の記憶と対峙しつづける　「実際にひとを殺した人間と、殺していない人間とは、徹底的にちがう」。2017年5月、多発性骨髄腫のため東京拘置所 … ［続きを読む］

［書評］『エッジ・オブ・リバーズ・エッジ』

新曜社編集部編　最果タヒ他著

「平坦な戦場」を生き延びるために　1996年、漫画家・岡崎京子は都内の自宅近くで散歩中、飲酒運転の車に轢かれて重傷を負う。以来、リハビリが続 … ［続きを読む］

[4]若者の教育に情熱を燃やした友人の死

イラク戦争に関わった責任にこだわり続けたイラク人研究者

　友人の訃報（ふほう）が届いた。ファーリフ・アブドゥルジャッバール、享年72歳。レバノン在住のイラク人学者で、20年以上の付き合いになる。　 … ［続きを読む］

［79］史上最もおぞましい国会喚問劇

3月27日(火)　国民注視の中で、佐川宣寿・前財務省理財局長の国会での証人喚問が午前9時半から始まる。午前中が参議院、午後が衆議院。早めに局 … ［続きを読む］

森友問題に見るメディアのつとめ

息を吹き返した報道の現場。政治的な配慮より、徹底した取材と調査で事実を伝えよ

安倍首相から笑みが消えた　「『安倍晋三記念小学校』との名で申請したと朝日新聞は報じ、民進党も、それを前提に国会で質問した。実際には『開成小学 … ［続きを読む］

アフリカの子どもに銃を取らせる世界

豊富な天然資源により過熱する、コンゴ民主共和国の子ども兵

　シリアなど中東の戦闘が世界の耳目を集める一方、アフリカの紛争に光が当たることは少ない。しかし、関心が集まりにくいアフリカでの紛争は、非人道 … ［続きを読む］

インドネシアに根付いた『便利屋』GOJEK

バイクタクシーからデリバリーまで幅広いサービスを提供、スマホ普及で事業拡大

　2018年1月にGoogleがインドネシアのバイクタクシーを運営するGOJEKに出資することを明らかにした。GOJEKには、これまでにも中 … ［続きを読む］

文書の改ざんは森友事件の本質的な問題ではない

〝もやもや感〟が残る国会―真の政治リーダーがやるべきことは何か

　森友事件の真相解明を目指して、国会では証人喚問などが精力的に行われている。おそらく証人の範囲を広げても、野党が望むような成果は得られないだ … ［続きを読む］

［書評］『日報隠蔽』

布施祐仁三浦英之著

政権叩きを面白がるだけの自分を猛省　　　著者の一人、布施祐仁氏はフリーのジャーナリスト。2016年7月、国連PKO(平和維持活動)として自衛 … ［続きを読む］