食べ物 の検索結果

誤解に踊らされる加工食品の表示要求

原料原産地の表示と安全性は、そもそも関係ない

　すべての加工食品に原料原産地表示を義務付けるという難題を解決するために「国産又は輸入」などという無意味な表示を実施しようとしていることは紹 … ［続きを読む］

[1]学問・文学・平和活動だけが貴いのか

　今年度のノーベル文学賞に、シンガー・ソングライターのボブ・ディランが選ばれたことが、先ごろ大きな話題となった。しかしその後しばらくディラン … ［続きを読む］

米政府が実用化を急ぐがん治療法

開発者は日本人。高額のがん治療薬「オプジーボ」の呪縛を解くか

近赤外線を照射してがん細胞を死滅させる　オバマ大統領が2012年2月に行った一般教書演説の一節を覚えている人はいるだろうか。「米政府の研究機 … ［続きを読む］

「３人の親」を持つ子どもをどう考える？

国境を越える「ミトコンドリア置換」を規制できるか

　先天的な病気の回避や不妊治療を目的として、第三者の女性に由来する卵子を利用して妊娠・出産させるという方法が相次いで報告されている。今年９月 … ［続きを読む］

民進党蓮舫代表への疑問

二重国籍問題をめぐって

 民進党代表の二重国籍問題　民進党の蓮舫代表の二重国籍問題が大きなイシューになっている。産経ニュース等の報道によると2016年10 … ［続きを読む］

消費者も店もメーカーも怒る「新食品表示制度」

「輸入又は国産」という究極のあいまい表示

　ソーセージ、みそ、カップ麺などすべての加工食品は表示すべき項目が義務付けられている。名称、原材料、内容量、賞味期限、保存方法、製造者などで … ［続きを読む］

日銀の異次元金融緩和が「失敗」したとはいえない

だが、日銀が現在、その役割を十分に果たしているか否かは別問題である

インフレ目標の達成時期を先送りした日銀　日銀は、11月1日の金融政策決定会合と同時に「経済・物価情勢の展望」(いわゆる「展望レポート」)を発 … ［続きを読む］

インドネシアで日本人弁護士は何を感じ、何をしているか

インドネシアで日本人弁護士は何をしているかアンダーソン・毛利・友常法律事務所池田 孝宏　私は2012年9月からインドネシアのジャカルタに駐在 … ［続きを読む］

批判にひるまず自らの主張を貫いた長瀧重信さん

放射線の健康影響問題をライフワークとし、戦い続ける最中に急逝

　長瀧重信さんが１１月１２日に急逝した。来客に備えて自宅で身支度しているときに急に椅子に倒れ込み、救急搬送したものの胸部動脈瘤破裂のため帰ら … ［続きを読む］

[7]アメリカが「非寛容な国」になっていく…

「今日の結果はDisasterである」11月8日(火)　朝からとてもよい天気だ。これで投票率も上がるかもしれない。午前7時にホテルから取材に … ［続きを読む］

そごう、西武撤退、関西人納得の百貨店になれるか

元気のない百貨店、関西人の好みを心得た阪急・阪神が良い変化をもたらすか？

  百貨店のお得意さまというほどではないけれど、関西在住で、食品売り場中心に、たまには百貨店で買いものをする一消費者として気になる … ［続きを読む］

アメリカ抜きのTPPを実現しよう

高飛車な交渉態度を我々にとって来たアメリカが、我々の前にひざまずくだろう

メキシコやペルー、オーストラリアから新たな提案　トランプが大統領選に勝利したことで、TPP（環太平洋経済連携協定）が発効する可能性はほぼ消滅 … ［続きを読む］

トランプ氏が世界貿易を破壊する

世界経済は大恐慌直後の1930年代に戻ることになるかもしれない

熱のこもった議論が行われた台湾のシンポ　11月10日、11日に台湾で開催されたTPP（環太平洋経済連携協定）のシンポジウムに招かれ、発表・討 … ［続きを読む］

トランプ勝利とＴＰＰ採決、日米どちらが深刻か

民主主義的批判が力強いアメリカ、国会審議が地に堕ちた日本

トランプ勝利翌日のTPP採決強行　事前のほとんどの選挙予測に反して、ドナルド・トランプ氏が11月8日に米大統領選で勝利した。アメリカに関して … ［続きを読む］

加工食品の原材料原産国表示に隠された思惑

農林族議員の意図が〝消費者の利益〟という衣をまとって実現されようとしている

加工度の高い食品も対象に　国内で製造されるすべての加工食品に、その主な原材料についての原産国表示が義務づけられることになった。　これまでは、 … ［続きを読む］

守るも攻めるもトンチンカンーTPP国会論戦

米のSBS米の調整金問題ー本質は何か　10月31日の環太平洋経済連携協定（TPP）の国会質疑を見た。質問するほうも答弁するほうも的を外してい … ［続きを読む］

市民の「表現の自由」を侵害するスラップ訴訟

言論活動を萎縮させる「スラップ」、日本社会での認識を高めることが必要だ

スラップ訴訟とは何か　近年、大企業や政府機関が、ジャーナリスト、報道機関や出版社、そして一般市民や市民運動団体を被告として相手取り、言論や公 … ［続きを読む］

「ゲノム編集」をめぐる議論を深めよう

英国「ナフィールド評議会」の報告書から

　現在、生命科学や生命倫理の世界で最も注目を集めているテーマの１つとして「ゲノム編集」がある。ゲノム編集とは、遺伝情報すべてが書き込まれてい … ［続きを読む］

喧噪とエネルギーに満ちた金融都市・香港の深さに魅せられて

アンダーソン・毛利・友常法律事務所鈴木 杏里　洗練された多国籍のビジネスパーソンが行き交うきらびやかな金融ビル街を一歩裏手に入ると、生々しい … ［続きを読む］

フランスに「食べログ」文化が入る余地はなし

ネットの点数よりも、自分がおいしいものを食べたいという欲求

　大学の在外研修で、半年間パリで過ごしてきたばかりだ。日本の「食べログ操作事件」の話をネットのニュースで見ながら、「美食の都」パリでちょっと … ［続きを読む］

日本はAI研究のグローバル化を目指せ

海外で活躍できるリーダーになろう

　拙稿「日本の大学の世界ランクはなぜ落ちる一方なのか」で引用した、英国タイムズ・ハイヤー・エデュケーション（Times Higher Edu … ［続きを読む］

日銀の新たな政策に対する根本的な疑問

これで本当にインフレ目標を達成できるのか？

日銀が導入した新たな政策　日銀は9月20～21日の金融政策決定会合で、「長短金利操作付量的・質的金融緩和」の実施を決定した。　これは、この3 … ［続きを読む］

イランビジネスと日米欧の制裁解除、何が変わったか

　イランは、世界有数の石油産出国であり、約7,900万人もの人口を抱える中東の有力国である。近時、主要国における対イラン制裁が大幅に緩和され … ［続きを読む］

2016年ノーベル医学生理学賞を予測する

昨年のピンポイント予想の二人は今年のラスカー賞を受賞

細胞の低酸素感知・応答メカニズムの解明　昨年、筆者はGregg L. Semenza （グレッグ・セメンザ：米国ジョンズホプキンズ大学）とP … ［続きを読む］

「90歳の死の迎え方」を考える

超高齢社会では「嚥下力」への対応の仕方が国民的課題になるかもしれない

1. 高齢多死社会がやって来た　日本の65歳以上の高齢者数は、今、3,300万人。4人に1人がいわゆる高齢者。すごい数だ。　75歳以上の、い … ［続きを読む］

あ

90才の死の迎え方徳永進(野の花診療所 医師)1. 高齢多死社会はもう音をたてている日本の65才以上の高齢者数は、今、3,300万人。4人に … ［続きを読む］

［41］シリア内戦の激化と和平会議の挫折

　2014年1月下旬、シリア内戦の終結をめざすアサド政権と反体制派の代表組織「シリア国民連合」による和平協議「ジュネーブ2」がスイスで開かれ … ［続きを読む］

医療用大麻をどう考えるべきか

米国は州レベルで合法化が進むが、日本が後追いする必要はない

　今年の参議院議員選挙で、「医療用大麻」という耳慣れない言葉が公約の中にあった。新党改革（当選者が出なかったため、参議院選挙後に解党）が、脱 … ［続きを読む］

放射線の単位「シーベルト」の取り扱い方

「受けた放射線の影響の度合いを表す単位」という説明は誤りなのか

　福島支援を続けている放射線安全の専門家、多田順一郎さんのインタビュー（WEBRONZA２０１６年６月１日）で出た「文科省が出している放射線 … ［続きを読む］

妄想と現実のキャッチボール

映画『完全なるチェックメイト』とその原作の不気味な深淵

　チェスのファンでなくても、天才ボビー・フィッシャー（Robert James Fischer, 1943-2008) の名は聞いたことがあ … ［続きを読む］