食 の検索結果

［4］外の敵と戦うため内なる敵を自覚せよ

まとめ：WEBRONZA編集部

　深澤　今回の家事ハラの騒動でもう一つ興味深いなと私が思っているのは、「ちゃんと家事をする幻想」というか、「丁寧に暮らすシンドローム」みたい … ［続きを読む］

ウナギはなぜ消えた？

　ニホンウナギが絶滅危惧種になったというニュースが入ってきたのは今年６月だった。国際自然保護連合（IUCN）が発表する「レッドリスト」の最新 … ［続きを読む］

米価を低下させた農協が要求する価格補てん

　米価低下に、農協や政治が反応している。農協の要請を受けた自民党は、農水省に米価低下に対する農家への価格補てん、米の買い入れによる米価回復を … ［続きを読む］

［50］国民経済という視点を基本に

　「データで考える日本の針路」と題した本シリーズのコラムも、第５０回の本稿で最終回。日本経済に関連した問題を中心に、日本の経済活動の基礎を規 … ［続きを読む］

農家所得の向上が農政の目的なのか？

西川農水相が強調する農家所得の向上　西川公也農林水産相は就任記者会見で、“農家所得の向上”を強調した。農協改革につい … ［続きを読む］

新内閣とＴＰＰ交渉の行方、カギ握る西川農相

　安倍改造内閣が発足した。留任者も多く、ごく一部の人を除き、政策通や実力者を集めた重厚な布陣だと言ってよいのではないかと思われる。半面、新人 … ［続きを読む］

佐世保殺害事件に見るマスメディア第二世代としての加害者

　7月に起きた佐世保の女子高校生殺害事件は、被害者の遺体を解体するなどの異常さ、徐々に明らかになった加害者の育った家族環境の特異性が注目を集 … ［続きを読む］

辻静雄と日本のフランス料理

　辻静雄は当初は大阪読売新聞の記者。２５歳で勝子夫人と結婚してから料理の世界に入っている。勝子夫人の両親は割烹学校、料理学校を経営していた。 … ［続きを読む］

「もったいない」はグローバルなＣＳＲ課題

　みなさんは以下のファクトをご存知だろうか。１）日本の食品ロス（年間最大800万トン）は実に、世界の食料援助量の２倍。２）その量は、日本のコ … ［続きを読む］

日米貿易摩擦が再燃！来年の米不足で現実味

　「秋に米価は暴落する」（８月４日）で述べたように、農協が過去行った市場操作のせいで、今年産（26年産）米価は暴落する。　では、農家は来年産 … ［続きを読む］

まやかしの食料自給率と食料危機

　農林水産省は、カロリーベースでの食料自給率が2013年度も39％に低下したままだと発表した。　この食料自給率という概念は、農林水産省が最も … ［続きを読む］

［書評］『フードトラップ』

マイケル・モス著、本間徳子訳

罠にかかって太ったアメリカ人　　　クラフト社が１９８８年に発売を開始した「ランチャブルズ（Ｌｕｎｃｈａｂｌｅｓ）」という子ども向けのパッケー … ［続きを読む］

秋に米価は暴落する

　今秋米価が暴落する。すでに、先物価格は昨年に比べ３割も下落している（１０月に引き渡される米の価格は６０ｋｇ　あたり２０１３年１２，３５０円 … ［続きを読む］

中国食品の落とし穴、食の安全確保に甘すぎる日本企業

　またしても、中国産の食品の安全性が疑問視されるような事件が起こった。中国の食品会社「上海福喜食品」が期限切れ肉を使っていたことが大きく報じ … ［続きを読む］

ＪＡグループはどこへ、組織再編にとどまらない足元からの改革を

　「全中廃止という徹底した改革のほうがよかったのでは。骨抜きになったことで、農協組織の内部的な再編にとどまり、生産現場まで改革が浸透しないの … ［続きを読む］

ウナギはクジラとは違うという話

　土用の丑の日を、ことし私たちはいつになく複雑な心境で迎えることになった。鰻を食べることに一抹の罪悪感を覚える人が少なからずいるだろう。その … ［続きを読む］

日本政府の饗宴外交の実力は

　「エリゼ宮の食卓」でフランスの饗宴外交を見事に分析した西川恵（毎日新聞社客員編集委員）が今度は日本の官邸や宮中のおもてなしに筆をすすめてい … ［続きを読む］

飲茶文化とおもてなし　香港での経験から

飲茶文化とおもてなし　－香港での経験から－アンダーソン・毛利・友常法律事務所弁護士　西村 綱木はじめに　すでに帰国して約1年になるが、201 … ［続きを読む］

絶滅危惧ウナギ、消費者視点だけが市民社会ではない

団藤保晴（ネット・ジャーナリスト）

 　国際自然保護連合がニホンウナギを絶滅危惧種に指定したニュースに見るマスメディアの鈍感ぶりを嘆く。赤道の北に産卵場があり日本列島 … ［続きを読む］

なぜ和菓子屋にはＣＳＲ企業が多いのか

　創業５５０年余の歴史をもつ和菓子の駿河屋（和歌山市）が６月２５日付で、和歌山地裁から破産手続きの開始決定を受けた。負債総額は約９億円とされ … ［続きを読む］

世界遺産をもたらした養蚕業は今？

　　「富岡製糸場と絹産業遺産群」がユネスコの世界文化遺産へ登録されることが決まった。冨岡製糸場（群馬県富岡市）とともに世界 遺産の構成資産と … ［続きを読む］

農協改革、長い本番ははこれから始まる

　１９５５年に総理大臣を狙っていた大物政治家、河野一郎農林大臣さえ果たせなかった農協改革が、６０年ぶりに政治の議題に上がった。契機となった５ … ［続きを読む］

若く活気にあふれるベトナムに弁護士、単身赴任して

ベトナムに単身赴任した経験アンダーソン・毛利・友常法律事務所弁護士　長田 真理子　弁護士になりアンダーソン・毛利・友常法律事務所で働き始めて … ［続きを読む］

農協改革の「政治学」

　今回の農協改革について、よく聞かれる質問がある。「なぜ今、農協改革なのか」という質問である。　私は、今回の政府や自民党の意思決定に直接的に … ［続きを読む］

名古屋大学大学院で「女性リーダー育成」をうたうプログラム始まる

　名古屋大学が、「女性リーダー育成」の博士課程教育をスタートさせた。生命農学研究科や国際開発研究科など４研究科の修士１年生の希望者から毎年２ … ［続きを読む］

変則的なTPP交渉、最終妥結はＵＳＴＲのＴＰＡ取得後の来年に

　シンガポールで１９～２０日に開催されたTPP閣僚会合で、甘利担当大臣は「今までよりはるかに霧は晴れてきた。交渉は最終局面にある」と発言した … ［続きを読む］

［17］守りたい「省益」

「不可抗力」というウソ 　今年３月２７日、東京の衆議院議員会館で行われた農水省交渉でも、前出の農地資源課の瀧戸淑章（たきど・としあき）課長（ … ［続きを読む］

ミャンマーに赴任した日本人弁護士とラーメン

ミャンマーとラーメンと私アンダーソン・毛利・友常法律事務所弁護士　今井 裕貴１．はじめに　2013年の9月より、1年間の予定で、ミャンマーの … ［続きを読む］

驚いた！　規制改革会議の農協改革案に大きな意義

　政府規制改革会議が５月１４日に出した農協改革案には驚いた。すでに、新聞では概要が報じられていたが、本当に文書で出されるとは、思わなかった。 … ［続きを読む］

［16］作られた「訴訟合戦の泥沼」

　５年間の排水門の開放を命じた福岡高裁判決が２０１０年１２月に確定して以来、勝訴した「債権者」である漁民側は、敗訴した「債務者」である国（農 … ［続きを読む］