料理 の検索結果

［書評］『中動態の世界』

國分功一郎著

何層もの驚きの先の、ささやかな解放　　　たとえば歩くとき。謝るとき。アルコールや薬物に依存するとき。どんな場合に、「私が何ごとかをなす」と言 … ［続きを読む］

［書評］『葉っぱのぐそをはじめよう』

伊沢正名著

「糞土師」によるマジメでエコなノグソ・ガイドブック　　　シリアへのミサイル攻撃の報道がなされた翌朝にこれを書いている。アメリカのトランプ大統 … ［続きを読む］

［書評］『アウトサイダー』

フレデリック・フォーサイス著　黒原敏行訳

波瀾万丈の自伝　　　一気に読了。実に読み応えのある自伝だった。 　特にいいのはフォーサイスの幼少期から成人するまでの部分。　父親の見事な生き … ［続きを読む］

［書評］『日本精神史』

阿満利麿著

「長いものには巻かれろ」主義がはびこるのはなぜ？　　　このところ巷を騒がせている森友学園問題や豊洲市場移転をめぐる東京都政のニュースを見るに … ［続きを読む］

［書評］『アメリカ映画とキリスト教』

木谷佳楠著

人は映画のみにて生きるものではないが　　　おもしろい。本書は元々、同志社大学大学院神学研究科に提出された博士論文。だが、一般向けに大幅に改め … ［続きを読む］

［書評］『近代天皇論』

片山杜秀島薗進著

明日に虹色の橋を架けるために　　　この数年、「タイタニック号」の譬えを耳にする機会が増えた。日本の現状を沈みゆく伝説の豪華客船になぞらえ、嘆 … ［続きを読む］

［書評］『生命の内と外』

永田和宏著

広大な宇宙にも匹敵する人体　　『近代秀歌』『現代秀歌』(ともに岩波新書)で近現代の短歌を鮮やかに鑑賞した歌人が、「生命」をどう解説しているの … ［続きを読む］

［書評］『なぜ僕たちは金融街の人びとを嫌う～』

ヨリス・ライエンダイク著　関美和訳

倫理を排除し、目先の利益が優先される世界　　　ずいぶん大胆な邦題である。原題は“Swimming with Sharks … ［続きを読む］

［書評］『言葉はこうして生き残った』

河野通和著

大文字で書かれる「編集者」の鋭い筆さばき　　　本を題材に、類いまれな傑作が生まれた。著者の河野通和氏は、季刊雑誌『考える人』の編集長。この本 … ［続きを読む］

見直される「遺伝子組み換え」食品表示

大量輸入・消費国である日本の「奇妙な状況」は解決できるのか

　遺伝子組み換え（ＧＭ）作物を使った食品の表示方法が現状でいいかどうか、４月から新たな議論が始まる。消費者庁が食品業界や消費者団体、有識者ら … ［続きを読む］

［書評］『＜ポストトゥルース＞アメリカの誕生』

池田純一著

ゲームは別の盤上で行われていた　　　米大統領選でドナルド・トランプが勝利した直後、英オックスフォード大学出版局は2016年に注目を集めた言葉 … ［続きを読む］

［書評］『日本政治思想史』

原武史著

「空間」「時間」の視点から見えるもの　　　放送大学の教科書である。 　日本政治思想史？　大学の教科書？　「何でそんな本を取り上げるの？」とい … ［続きを読む］

ロサンゼルスの魅力と海外生活で得られたもの

ロサンゼルスの魅力と海外生活で得られたものアンダーソン・毛利・友常法律事務所伊東 成海　1. 国際弁護士って何ですか？　自分が弁護士であると … ［続きを読む］

［書評］『神田神保町書肆街考』

鹿島茂著

書物と学問への熱情が堆積した特異な街の近代史　　　なぜ神保町が、世界にも類を見ない古書の街になったのか。それを「産業・経済・教育・飲食・住居 … ［続きを読む］

［書評］『負債論』

デヴィッド・グレーバー著　酒井隆史監訳　高祖岩三郎佐々木夏子訳

想像をかきたてるラディカルな本　　　借金やローンは悩みの種だ。借金なんかしなければよかったと思っても後の祭り。家や車がほしかったり、教育資金 … ［続きを読む］

［書評］『男性支配』

ピエール・ブルデュー著　坂本さやか坂本浩也訳

男性優位の恣意的な秩序がなぜ永続化するのか　　　ピエール・ブルデュー(1930―2002)は社会学者だが、彼の学問をもっとも的確に、ひとこと … ［続きを読む］

［書評］『覗くモーテル 観察日誌』

ゲイ・タリーズ著　白石朗訳

寝室の幸せと不幸せ、そして…　　　中学生の時分、そんな気などまったくないのに、ある夜、隣家の若い女性の、見てはいけない姿が目に … ［続きを読む］

［書評］『安倍三代』

青木理著

言ってはいけなかった真実　　　特定秘密保護法や、安全保障法制、そして現下の「共謀罪」や憲法改正など、安倍政権の施策、ひいては安倍首相の思想信 … ［続きを読む］

［書評］『スリープ・レボリューション』

アリアナ・ハフィントン著　本間徳子訳

「明日から本気出す」は正しかった？　　　成功者の方々が書いた本には、寝る間も惜しんで働く描写がよく出てきます。アメリカの大学院とかで頑張った … ［続きを読む］

[20]『大東亜戦争』『足跡姫』……

2月7日(火)　先週のダコタの先住民の特集について反響が思った以上にあって、メールをいただいた。局で定例会議のあと、CSのTBSニュースバー … ［続きを読む］

［書評］『ユリシーズ　1-12』

ジェイムズ・ジョイス著　柳瀬尚紀訳

文芸の極北、魂のこもった遺訳　　　担当した編集者としての思い出から書かせて頂く。本書の訳者である柳瀬尚紀さんにはモーツァルトに関するエッセイ … ［続きを読む］

発想を転換した法制局記録残さずの特報

前例踏襲では離れる読者、情報の目利き必要

　なぜ、私は記者になったのだろう。マスコミへの就職を目指す大学生向けに、というこの原稿の依頼をいただいたのをきっかけに、改めて振り返ってみた … ［続きを読む］

［書評］『アガサ・クリスティーと１４の毒薬』

キャサリン・ハーカップ著　長野きよみ訳

毒薬の使い方教えます？　こんな手があったのか、とただ感心するだけ。 　クリスティーと言えば、もちろん「ミステリーの女王」。「灰色の脳細胞」こ … ［続きを読む］

［書評］『新編　荒野に立つ虹』

渡辺京二著

大地にかたどられる、ということ　　　「自然は人間にとって資源である以前に、人間が人間として形成される場なのである」 　世界史的観点で近代の意 … ［続きを読む］

［書評］『アブサンの文化史』

バーナビー・コンラッド三世著　浜本隆三訳

《緑の妖精》に魅入られた人びと　　　《一杯のアブサンは、この世のなによりも詩的である。一杯のアブサンと夕陽、両者はなにが違うというのか？》 … ［続きを読む］

［書評］『村上陽一郎の科学論』

柿原泰加藤茂生川田勝編　村上陽一郎小松美彦野家啓一ほか著

よき「専門性」に欠かせない「アマチュアリズム」という志　　　『専門家は保守的だ』(1964年)という本があった。日本のビート詩人・片桐ユズル … ［続きを読む］

イラクでは今も子どもや女性が傷ついている

イラク戦争を始めたアメリカを止められなかった日本には責任がある

ISが制圧したイラク・モスル　すべての戦争に反対してきた。13年前にイラク戦争が始まる時も、もちろん反対した。　戦争が始まってしまった。戦争 … ［続きを読む］

［書評］『俳句と暮らす』

小川軽舟著

普段着の俳句案内　　　書店のコーナーで見ればわかるが、俳句や短歌の本には入門書が多い。作り方のいろはを教えるもの、名句を鑑賞するもの、季語や … ［続きを読む］

[3]五木寛之氏と語る―乱世を生き抜く力と知恵

五木寛之VS島薗進VS鎌田東二

※これは、2016年10月29日に上智大学での講演（五木寛之「悲」の力～乱世を生きぬくために）に続く形で行われた、作家の五木寛之氏、上智大学 … ［続きを読む］

［書評］『狂うひと』

梯久美子著

女と男の絡み合う果て　　　これは様々な意味で、読者に覚悟を要求する本だ。読み出すと、もはや引き返すことのできなくなる本だ。 　『死の棘』は単 … ［続きを読む］