料理 の検索結果

「南海トラフ巨大地震が来るまでだがや」

息長く続く中日新聞の震災・防災報道

　トントントン―。　仮設住宅の二重になった戸の外側のほうをたたくが、反応がない。今度は「ごめんください」と言いながら、少し力を込めてたたく。 … ［続きを読む］

［書評］『私たちはどこから来て、どこへ～』

森達也著

拡大する宇宙と不確実性の世界に「いきる」感覚　　　作家の森達也が、第一線の先端科学者10人と自分自身とに訊いた、全11章からなるインタビュー … ［続きを読む］

［書評］『私の1960年代』

山本義隆著

大のおとなたちの闘い　　　この本の柱は二つある。1960年の安保闘争から69年1月までの東大闘争の歴史と、近代日本の科学技術の研究と教育の歴 … ［続きを読む］

どこに復興があるというのか？

被災地で苦悩し続ける人々の記録

　東日本大震災が起きて5日後の2011年3月16日、初めて足を踏み入れた宮城・石巻で見たのは、津波で破壊された街、道を埋めた海底のヘドロと交 … ［続きを読む］

必見！　ベルトルッチ『暗殺の森』（下）

＜父殺し＞というベルトルッチ的主題など

　『暗殺の森』では、マルチェッロが恩師のクアドリ教授を裏切るという形で、<父殺し>のモチーフが端的に表れるが、事実、<裏切 … ［続きを読む］

［書評］『Ōe(おおえ)――６０年代の青春』

司修著

コラージュによる「自画像」と「だまし絵」の結節点　　　幕末の浮世絵師、歌川国芳に「寄せ絵」といわれる一群の作品がある。　さまざまな姿態をした … ［続きを読む］

［書評］『イエス伝』

若松英輔著

魂の目で読め　　　若松英輔は10代の末に批評家・越知保夫の書くものに出会った。　越知保夫は、小林秀雄や能をめぐる古典論を書きながら、ついに1 … ［続きを読む］

［7］キューバ家庭がわかる貴重な「カサ」体験

　「カサ」とは、一般の家庭が――とは言えかなり広くないとできないことだが――部屋を旅行者に貸せるように作り変えているゲストハウスのことである … ［続きを読む］

［6］第１子に続き、第２子も妊活した彼女の場合

　妊娠14週目のユカさん(41)は今、緊張の日々をおくっている。39歳で第1子を不妊治療して授かったが、どうしてももうひとり欲しくなり、産後 … ［続きを読む］

［書評］『「表現の自由」入門』

ナイジェル・ウォーバートン著　森村進森村たまき訳

線引きは、どのように可能か　　 タイトルを見て、「なに？　入門。いまさら……」と思った人がいるかもしれ … ［続きを読む］

［書評］『エコノミストの昼ごはん』

タイラー・コーエン著　浜野志保訳　田中秀臣監訳・解説

アメリカ人だってグルメになれる？　　　日本の読者向けの序文で思わず吹き出した。　「日本の読者にお伝えしたいことが一つあります。私の祖国アメリ … ［続きを読む］

［書評］『日本　呪縛の構図』

Ｒ・ターガート・マーフィー著　仲達志訳

この息苦しさから抜けだすには　　　歴史を動かしているのは何か。　孔子なら天、ヘーゲルなら理性、マルクスなら階級闘争、慈円なら乱、白石なら変、 … ［続きを読む］

［書評］『誰がネロとパトラッシュを殺すのか』

アン・ヴァン・ディーンデレン、ディディエ・ヴォルカールト編著　塩﨑香織訳

欧州のオタクが追跡したアニメの虚構と現実が面白い　　　日本人は名作物語が大好きだ。　「イソップ物語」は、「伊曾保物語」として江戸初期から翻案 … ［続きを読む］

［書評］『《原爆の図》全国巡回』

岡村幸宣著

《原爆の図》はこうして“大衆の絵画”となった　　　 《原爆の図》は水墨画家・丸木位里(1901-1995)と油彩画家 … ［続きを読む］

［書評］『へろへろ』

鹿子裕文著

ぼける前に読む！　　　赤瀬川原平さんが、「老人力」を唱えて「老い」という負のイメージを反転させたのが1997年。それ以降、一時、藤原智美さん … ［続きを読む］

高齢者の福音となる可能性を秘める自動運転

自動車は脳にいい刺激、認知機能が低下したドライバーでも車で買い物に

　自動車の自動運転の技術が、ほとんど実用レベルにきているという。　私の本業（何が本業かわからないと思っている人が多いようだが）が高齢者専門の … ［続きを読む］

IT革命はさらに激動の時代を迎える

モバイル化で利用者同士が直接交流

　2015年は、PCインターネットからモバイルインターネットへの大転換、すなわちモバイルシフトがさらに進展し、折り返し点を迎えた年であった。 … ［続きを読む］

敵は天然にあり

カフェイン中毒死が語ること

　「カフェインの過剰摂取で20代の男性が死亡」という福岡大学医学部の発表（2015年12月21日）が話題になった。めったに起きない事故だとは … ［続きを読む］

［書評］『解毒剤』

オリバー・バークマン著　下隆全訳

本当に「効く」自己啓発書は存在するのか？　　　私は自己啓発的な話題を扱う雑誌で働いています。　自己啓発といえば、「読めば目標を達成できるよう … ［続きを読む］

［書評］『五色の虹』

三浦英之著

加害の歴史を負わされて生きる不条理　　　場所はカザフスタン・アルマトイ国際空港。車いすで到着した小柄な日本人男性を、大きな体のロシア人が抱き … ［続きを読む］

「暴力」について改めて考えさせられた本（上）

廣瀬純『暴力階級とは何か』、栗原康『現代暴力論』

労働者階級から暴力階級へ　昨夏、ぼくは「暴力」を突き付けられた。　殴られたり蹴られたりしたわけではない。拉致監禁されたわけでもない。「暴力」 … ［続きを読む］

［書評］『つかこうへい正伝』

長谷川康夫著

青春時代を猛烈に思い起こさせる　　　今では想像もつかないだろう。1980年前後は「暗い」ということを何よりも恐れた時代だった。イケメンを指す … ［続きを読む］

［書評］『エディー・ジョーンズとの対話』

生島淳著

恐ろしいコーチ！　　　50年来のラグビー・ファンである。今年（2015年）は思ってもみないかたちで、日本ラグビーが大きな注目、それも世界から … ［続きを読む］

［書評］『わが記憶、わが記録』

御厨貴　橋本寿朗　鷲田清一編

消費社会の奥底を照らす堤清二と辻井喬　　　堤清二と辻井喬。2013年11月に世を去った氏が、現在の私たちにより大きな影響を及ぼすのはどちらの … ［続きを読む］

［書評］『忠臣蔵映画と日本人』

小松宰著

今後も「真実」は映像化されるのだろうか　　　一気に読んだ。共感、納得、反感、疑問を抱きつつ、読み進んでしまった。本当はこうだという「史実」よ … ［続きを読む］

［5］週に100万円以上を稼ぐ男

　週に100万円以上を稼ぎだす男が、ハバナにいる。　のっけからお金の話ではあまり上品に聞こえないかもしれないが、その他の彼の持つ様々な尖鋭的 … ［続きを読む］

弁護士業を一時休職して「ハイジの国」スイスに暮らす

ハイジの国　～スイス滞在記～アンダーソン・毛利・友常法律事務所伊藤 直子　１． はじめに　弁護士になって13年目に入った2013年から、弁護 … ［続きを読む］

［書評］『東京大学「８０年代地下文化論」講義』

宮沢章夫著

８０年代を前に向かって反復、変奏する　　　本書は、2005年の秋に、著者が東京大学の非常勤講師として行った「表象文化論特殊研究演習」という講 … ［続きを読む］

［書評］『ロマネスク美術革命』

金沢百枝著

「石の言葉」を聴け　　　この本を書店で手にしたとき、そんなにポピュラーでないテーマの本が手頃な値段で出ているなと思った。 　たまには美術関係 … ［続きを読む］

［書評］『医者をめざす君へ』

山田倫太郎著

“いのちの初心”に還らせる人生の教科書　　　山田倫太郎くんは中学2年生。「フォンタン術症候群(房室交差)」という先天 … ［続きを読む］