食品 の検索結果

踏襲される“派遣村方式”　現在も続く食料と相談がセットの支援　リーマン貧困とコロナ貧困の比較（下）

生活困窮者の居場所を作るための報道とは？

　2008年に起きたリーマンショックの頃の「貧困」と2020年以降のコロナショックでの「貧困」――。　近年の日本社会を生活困窮と貧困の嵐が覆 … ［続きを読む］

“芸人の親族”がきっかけの「生活保護バッシング」　「生活保護」引き下げを加速させたテレビ　リーマン貧困とコロナ貧困の比較（中）

正確な報道を怠ったメディアのツケ

　食品やエネルギー価格の高騰で生活に困窮する人が増えているのではないか。ときおり目の当たりにする食料配布の列がそのことを教えてくれる。　週末 … ［続きを読む］

絶滅の危機から増加に転じた冬の渡り鳥ガン

民間主導の取り組みが成し遂げた回復・復元の偉業

ガンの研究・保護に山階芳麿賞　北の繁殖地から日本へやって来る冬の渡り鳥ガン。「雁（がん）」という漢字が当てられ、カリとも呼ばれる。現在、日本 … ［続きを読む］

アベノミクスは「終わってしまった近代」の幻影を追ったドン・キホーテだった～水野和夫・法政大教授に聞く（前編）

「成長があらゆる問題を解決する」が当てはまるのは資本家だけ

　なぜアベノミクスという、あれほど危険でギャンブルじみた社会実験が多くの人の支持をうけて登場したのだろうか。　今回の「アベノミクスとは何だっ … ［続きを読む］

ゼロ成長、ゼロ金利は必然。これから世界は「日本化」していく～水野和夫・法政大教授に聞く（後編）

より遠く、より速く、はもう要らない。無用な拡大をやめ適正利潤を目指すべきだ

　人類史に精通する経済学者、水野和夫・法政大教授は、アベノミクスについて「資本家のための政策だった」と指摘し、すでに賞味期限の切れた「近代」 … ［続きを読む］

心証を立証、挑んだ調査報道　アサリの産地偽装を追って

地方からの問い（下）

　全国で販売されていた「熊本産」の活（かつ）アサリ、そのほとんどが「中国産」だった。CBCテレビの記者だった私が5年間にわたって追い続けたこ … ［続きを読む］

なぜ、原発回帰か　「難しい話」の先入観捨てて　ジャーナリズムは本質探求を

　ここ3年、コロナ禍で暗い話題が続きましたが、そのような中で明るい話題を提供し続けてくれたのが大谷翔平選手でした。二刀流の大谷選手は昨年、規 … ［続きを読む］

法廷で看護学専門家２人が真っ向対立　高齢者の食事お世話のあり方で

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１２）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

“今日のウクライナは明日の台湾”か？　「台湾有事」の可能性と日本外交にできること

中国が「一つの中国」という求心力を求める時

　ロシアのウクライナ軍事侵攻から1年が経過し、「今日のウクライナは明日の台湾である」と警鐘を鳴らす人が多い。　だからウクライナでロシアに勝た … ［続きを読む］

法廷で２人の医師の意見が対立 窒息なのか脳梗塞なのか

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１１）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

お酒を飲むとお米を食べない人たちへ　目指せ「おむすび×お燗」文化の醸成

日本の米食文化をアップグレードするために

　数年前、中東とヨーロッパへ行ったとき、その多様な米食文化に目を見開いた。　トルコでは、ピーマンにピラフを詰めた「ビベルドルマ」、ムール貝の … ［続きを読む］

ロシアのウクライナ侵略が続く中、パリ五輪にロシア選手の参加を認めて良いのか

プーチンの暴挙を止めるためにIOCができること

　国際オリンピック委員会（IOC）は、昨年2月のロシアによるウクライナ侵略の直後に、各国のスポーツ連盟に対して、ロシア及びベラルーシの選手を … ［続きを読む］

世界の食料安全保障に日本が貢献できること

途上国の貧困解決への支援と米の輸出を　G7サミットへの提言

　2023年、日本はG7サミットを主催する。ロシアのウクライナ侵攻を大きな原因として穀物価格が高騰し、中東やアフリカなどの途上国が食料危機に … ［続きを読む］

「愛情弁当」という固定観念を乗り越え、子どものための中学校「給食」全面展開を

保護者をお弁当作りから降ろし、真の意味での「異次元の少子化対策」こそ実施を

ジェンダー平等の国は食事もシンプル　Instagramを開くと、そこにはめくるめく華やかなお弁当の世界。いくつものおかずを立体的に詰め、中に … ［続きを読む］

飲む中絶薬認可へのあまりに拙速なパブリック・コメント募集

安全で安価な経口中絶薬を求める女性は置いてけぼりなのか？

　今月末まで、薬事承認されれば日本初となる経口中絶薬のパブリック・コメント（＊1）が募集されている（こちら）。この世界標準の中絶薬の安全性と … ［続きを読む］

トルコ南東部地震 抑圧に苦しむ被災地に届かない援助の手

切実な状況にある現地に、いまこそ必要な支援が届く道筋を

　2月6日（月）の正午すぎ、トルコ南東部でマグニチュード7.8の地震があったことをラジオで知った。すぐにマラティヤ県の山中で独りで暮らす義母 … ［続きを読む］

原発事故被災地とメディア　地元に訪れた「平穏」への違和感　共に考えてくれる存在待ち続けて

　私は一般社団法人AFW（Appreciate FUKUSHIMA Workers）の代表として、東京電力福島第一原子力発電所（1F）の事故 … ［続きを読む］

検察側証人の医師　「窒息」から心停止まで１分半は「ちょっと短い」

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１０）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

もういちど問う「酪農経営は本当に苦しいのか？」

NHK「クローズアップ現代」が伝えなかった不都合な真実

　1月23日のNHKクローズアップ現代は、「牛乳ショック、値上げの舞台裏で何が」と題して、北海道の酪農家の現状を説明した。NHKのウェブサイ … ［続きを読む］

豊川悦司主演映画『仕掛人・藤枝梅安』二部作にみる「攻め」の時代劇

　映画『仕掛人・藤枝梅安』が、2月3日、4月7日に連続公開される。　原作は、今年、生誕100年を迎えた池波正太郎の人気小説。主人公の梅安は、 … ［続きを読む］

新型コロナ「初夏から5類」に残るモヤモヤ感

「国産治療薬ゾコーバの強引な承認」と「医師会の不見識な対応」

　政府は1月27日に新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付けを、5月8日より、現在の「新型インフルエンザ等感染症(2類相当)」から季節 … ［続きを読む］

保育士はなぜ虐待をしてしまうのか？～保育士・研究者による体験的考察（後編）

虐待行為を正当化してしまう〈先生アイデンティティ〉という要因にどう対応するか……

　2022年11月、静岡県裾野市の認可保育園さくら保育園において保育士3名による在園児への虐待事件が起きた。あってはならない虐待はなぜ起きて … ［続きを読む］

【67】新型コロナ「平時への移行」は貧困層の切り捨てに向かうのか

物価高騰下でのワクチン接種、検査・診療の有料化は許されない

コロナ5類引き下げに前のめりの政権　岸田政権が「平時への移行」に躍起になっている。　岸田文雄首相は1月4日の年頭記者会見で、「第8波を乗り越 … ［続きを読む］

在NY、新型コロナ感染体験記──「軽症」だったが初めて死を意識した

新治療薬パキロピッドを飲んで……

　強い感染力を持つオミクロン変異株XBB.1.5の拡大が世界中で懸念されている中、筆者の在住するニューヨークでも再度感染が広がっている。20 … ［続きを読む］

お米の「テロワール」を考える　味を決める要因は品種だけじゃない

環境、技術、人柄……毎日のお米をより楽しむために知るべきこと

　ワインの世界には「テロワール」という言葉がある。原料となるぶどうを栽培する地域の土壌、地形、気候といった「地域特性」「自然環境要因」のこと … ［続きを読む］

「センカクアホウドリ」　気付いたきっかけは遺跡の発掘調査

学名はどうなった？　アホウドリを2種に分けた研究者たちに聞いてみた

　約30年前から私が折にふれて取材してきた生き物の一つにアホウドリがいる。初めて見たのが尖閣諸島で繁殖する「センカクアホウドリ」であったこと … ［続きを読む］

ある酪農従事者の告発～この国で乳牛はどう扱われているのか

アニマルウェルフェアの観点から日本の酪農を問い直す

世界はプロダクトからプロセス重視へ　これまで、企業は生産したモノやサービス（プロダクト）の優劣を考慮して活動していればよかった。しかし、現在 … ［続きを読む］

スローライフは夢のまた夢？

シティーガールの移住生活日記

　縁もゆかりもない土地に移住して、はや5カ月。　都心のニュータウンで育ったシティーガールは、早くも田舎暮らしの洗礼を受けている。生活力のなさ … ［続きを読む］

イーロン・マスクのニューラリンク社と、その見果てぬ夢

ブレイン-マシンインターフェース（BMI）のこれから

　イーロン・マスク氏が2016年に創業したニューラリンク（Neuralink）社が、昨年11月30日脳埋め込みデバイスの披露イベントを開催し … ［続きを読む］

日本にも大地に根差した酪農がある！

山地酪農こそ酪農の王道だ

　2022年11月23日付け朝日新聞（朝刊）は、「酪農　今のままでいいの？」と題して、飼料高騰に影響を受けない「山地酪農」に取り組んでいる農 … ［続きを読む］