料理 の検索結果

パラサイト、BTS…古家正亨が語る「世界の韓流」

DJ古家正亨が語るウラオモテ（上）

　韓国映画「パラサイト 半地下の家族」が2020年2月、米アカデミー賞を総なめした。ヒップホップ・グループ「BTS」も米ビルボードで1位を獲 … ［続きを読む］

1点差の激戦！南スーダン野球団ｖｓオールジャパン　

野球人、アフリカをゆく（23）取られたら取り返すシーソゲームの末……

＜これまでのあらすじ＞かつてガーナ、タンザニアで野球の普及活動を経験した筆者が、危険地南スーダンに赴任した。首都ジュバ市内に、安全な場所を確 … ［続きを読む］

沖縄の米軍基地から漏れ出す「永遠の化学物質」

米国内では至上命題と位置付けられているのに、沖縄では放置されている環境汚染（上）

　去年11月、アメリカで公開された映画「ダークウォーターズ」。　アメコミ映画「アベンジャーズ」シリーズに出演していたマーク・ラファロが主演を … ［続きを読む］

ネット時代における書店の死と再生――代官山の蔦屋書店を訪ねて

　開高健記念文庫は、芥川賞を受賞した開高一家が1958年から住んだ杉並区井荻の家の敷地に建っている。　その後、茅ヶ崎の家が74年に建てられる … ［続きを読む］

実は堅調？　義理チョコ市場のなぜ

義務感から送り合う関係はなくならない

　2018年にチョコレートブランドのゴディバが「義理チョコをやめよう」という刺激的な広告を大々的に出して話題になった。そこにはこう書かれた。 … ［続きを読む］

南スーダン野球団ｖｓ南スーダン・オールジャパン。実現へ！

野球人、アフリカをゆく（2２）日曜日の練習の成果を試そう。初の対外試合決行へ

＜これまでのあらすじ＞かつてガーナ、タンザニアで野球の普及活動を経験した筆者が、危険地南スーダンに赴任した。首都ジュバ市内に、安全な場所を確 … ［続きを読む］

韓国学生街で大流行したブルー・ライト・ヨコハマ

日韓の大衆文化交流がもつ歴史的意義についての考察（上）

＊この記事は筆者が日本語と韓国語の2カ国語で執筆しました。韓国語版（한국어판）でもご覧ください。大衆文化から振り返る日韓関係史　概念としての … ［続きを読む］

東出昌大と唐田えりかの不倫、不正を暴いているつもりで人は熱くなる

　東出昌大と唐田えりかの不倫。　「ほっといたれや」と、誰もが心に思うところだ。　この話題に食いついてあーだこーだと言っている人たちだってぜっ … ［続きを読む］

イラン・おしん・下町ロケット・沖縄暴行事件

［173］ウクライナ旅客機墜落現場、自動車部品工場、金曜礼拝、ホルムズ海峡……

1月15日(水)　朝、9時にホテルを出て、テヘランから南へ約30キロの郊外に住む運転手のダフマン・オモディさん宅を訪ねる。質素な2階建ての賃 … ［続きを読む］

観光の原点は「この町がいいから、人を呼びたい」

心に残る旅、旅先で出会ったキラリと光る人たちから教えられたこと

　齢を重ねるにつれ、人は今までとは違った地平に立つことで、かつて見た景色が異なって見えてくることがある。それを一番強く感じるのは、旅に出た時 … ［続きを読む］

南スーダンのがばいばあちゃんの心をうたれた一言

野球人、アフリカをゆく（21）難民生活で孫に教えた生きるための「規律」の大切さ

＜これまでのあらすじ＞かつてガーナ、タンザニアで野球の普及活動を経験した筆者が、危険地南スーダンに赴任した。首都ジュバ市内に、安全な場所を確 … ［続きを読む］

たかが絵文字、されど絵文字　その政治問題化

ユニコードに登録された国旗とされない国旗

　コンピューター上のテキストメッセージの標準を決める仕事を担う非営利組織、ユニコード・コンソーシアムは毎年、人々がスマートフォンやコンピュー … ［続きを読む］

[37]年越し大人食堂に見る2020年の貧困

ワーキングプア型の貧困への対応策は？

　2020年、オリンピックイヤーが幕を開けた。　だが、この年末年始、経済的な不安を抱えたまま、年を越した人は少なくない。そうした大人たちを支 … ［続きを読む］

1冊の「危険な読書」が人生と世界を変える

本の迷宮に誘われたような愉悦感　2019年の統計がまだ発表されていないので不明だが、出版物の2018年の売り上げは最盛時1996年の約2兆6 … ［続きを読む］

七海ひろきインタビュー／下

舞台の上は自由、ひとりの演技者として芝居をしていく

七海ひろきインタビュー／上「男役」という肩書きは私にはもうない――これからも男役的なことをなさるのかなと思うのですが、「タカラヅカの」という … ［続きを読む］

ゴーン大脱走取材でベイルートへ

［171］NHK・FMとEテレ、富山、ベイルート、ゴーン被告の邸宅……

1月1日(水)　2020年になった。元日に家にいたのは何年ぶりのことだろう。何となくテレビをつけると、ニューイヤー駅伝をやっていた。この方が … ［続きを読む］

日本社会は地震に強くなったか？

【30】阪神・淡路大震災から四半世紀の教訓

　今年1月17日で、阪神・淡路大震災から25年を迎える。1995年、三連休の翌朝の火曜日午前5時46分に、明石海峡の地下を震源とする気象庁マ … ［続きを読む］

「リアルな貧困」を立体的に活写する2冊の本

自己責任論のしわ寄せを子どもに及ぼさないために

　昨年(2019)後半、ブレイディみかこ著『ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー』(新潮社)が、毎日出版文化賞特別賞、Yahoo！ニュ … ［続きを読む］

「教育格差」が米国にもたらした現実と沖縄の実情

大学入試センター試験が目前。「身の丈」発言で露呈した教育格差は氷山の一角。

　1月18、19日、大学入試センター試験が実施される。2019年度の出願者数は55万7698人で、前年度より1万9132人減少した。過去最大 … ［続きを読む］

驚愕！　ゴーン氏の大脱走

[170]IR誘致汚職事件、留寿都村、那覇、自宅で年越し……

12月24日(火)　朝6時15分発の便で北海道の新千歳空港へと向かう。カジノを含むIR誘致の汚職事件取材のため。Nディレクターはすでに現地入 … ［続きを読む］

自分で料理すること

消費から逃れて自由を獲得する

毎日料理する習慣　もうかれこれ40年、私はほぼ毎日のように何かしら料理を作っている。きっかけは中学生の頃の母親の病気だった。突然、腎臓を悪く … ［続きを読む］

ゲノム編集食品は今年、市場に受け入れられるか

遺伝子組み換え作物との共通点と相違点から見えてくる「これから」

　狙った遺伝子を効率よく書き換えられるゲノム編集技術を使った食品の届け出制度が昨年10月から始まった。日本国内ではすでに「健康によいトマト」 … ［続きを読む］

三浦春馬が世紀のディーヴァと渡り合う／下

『シンシア・エリヴォ　ミュージカルコンサート』にスペシャルゲストとして出演

三浦春馬が世紀のディーヴァと渡り合う／上　ナマの歌唱や躍動感でしか生まれない感動や興奮がある――このコンサートでは、三浦さんはシンシアさんと … ［続きを読む］

サイエンティストとしての宮沢賢治

「石っ子賢さん」の童話作品は膨大な科学知識に支えられて生まれた

　「注文の多い料理店」や「風の又三郎」などの童話で知られる宮沢賢治。多くの人にとっては作家としてのイメージが強いだろうが、賢治は作家である前 … ［続きを読む］

日本のミュージシャンよ、もっともっと大胆に！

よく聞け！プロデューサーさんたちよ！若い真のアーティストを発掘してくれ！！

　日本と韓国の仲が悪くなって、私の仕事にも悪影響……もう、どうでもいいわ！って、思うことも、振り返れば半世紀。　 … ［続きを読む］

「ポスト安倍」の動き過熱。波乱必至の20年政治

課題山積の中、「解散」できない安倍首相は影響力を維持するためどう動くのか？

　2020（令和2）年の日本政治はどうなるか。最大の焦点は安倍晋三政権の行方である。首相主催の「桜を見る会」をめぐる不祥事やカジノを含むIR … ［続きを読む］

北方領土問題、「小和田メモ」に見る政と官の攻防

冷戦末期の中曽根訪ソをめぐる外務省の危惧、そしてその後

　先日に101歳で亡くなった元首相の中曽根康弘氏は、1987年に首相の座を離れてもなお、ソ連と「首脳外交」を展開しようとしていた。その動きを … ［続きを読む］

山口敬之氏はなぜメソメソ泣いて会見しないのか

「らしくない態度」を責めたてるトーン・ポリシング

創作される「本当の被害者ではない証拠」　ジャーナリストの伊藤詩織氏が、元TBSの記者でワシントン支局長であった山口敬之氏から性的暴行を受けた … ［続きを読む］

富裕層狙いのカジノが成長戦略に不適な五つの理由

IR・カジノなどの公的「富裕層・超富裕層向け観光ビジネスプラン」こそギャンブルだ

　元内閣府副大臣（IR担当）の秋元司衆議院議員が中国企業からの収賄容疑で逮捕され（朝日新聞デジタル2019年12月25日）、さらに同じく自民 … ［続きを読む］

[36]「無事に年が越せる」安心をすべての人に

「年越し大人食堂」開催へ

　「ふだんは派遣の仕事をしながらネットカフェで寝泊まりをしているが、年末年始の休みに入って収入がなくなり、路上生活になった。途方に暮れて、サ … ［続きを読む］