食べ物 の検索結果

全世界の「食物による窒息死」の３３％が日本で報告される「異常事態」はなぜ？

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（２１）完

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

賃上げは来年以降も継続できるか　カギは中小企業の価格転嫁

「知らん顔」の大企業も多く、いばらの道はまだ続く

 今春闘の結果がほぼ出そろった。連合の最新集計では、回答を受けた3066組合の賃上げ額（定期昇給含む）の平均は月1万1022円、賃 … ［続きを読む］

日常化したコロナ禍での貧困拡大

【最終回】いま緊急に必要な三つのこと

　2020年春にコロナ禍が日本に上陸して、3年の歳月が経過した。　私はコロナ禍の経済的影響による急速な貧困の拡大を「貧困パンデミック」と呼ん … ［続きを読む］

鯨肉と縁遠くなるニッポンは、いつまで捕鯨に税金を投入し続けるのか

IWCを脱退して4年たった商業捕鯨の現在地

　日本が商業捕鯨の再開を実現させてから4度めの春が来た。捕鯨業者は、すでに今年の操業を始めている。　現在の商業捕鯨の状況はどうなっているのか … ［続きを読む］

小児科医から「人工冬眠」研究者への転身に迷いはなかった～理化学研究所の砂川玄志郎さん

亡くなる子どもたちを目の当たりにし、救える命を少しでも増やすための研究へ

　東大で約300人もの学生が在籍する大人気「ゼミ」がある。　大和総研リサーチ本部副部長の肩書を持つ宇野健司さん（今春で退職）が非常勤講師とし … ［続きを読む］

「過失なし」と逆転無罪判決の東京高裁、死因は認定せず

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１８）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

一審は主位的訴因を退けて追加の予備的訴因で有罪判決

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１５）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

踏襲される“派遣村方式”　現在も続く食料と相談がセットの支援　リーマン貧困とコロナ貧困の比較（下）

生活困窮者の居場所を作るための報道とは？

　2008年に起きたリーマンショックの頃の「貧困」と2020年以降のコロナショックでの「貧困」――。　近年の日本社会を生活困窮と貧困の嵐が覆 … ［続きを読む］

“芸人の親族”がきっかけの「生活保護バッシング」　「生活保護」引き下げを加速させたテレビ　リーマン貧困とコロナ貧困の比較（中）

正確な報道を怠ったメディアのツケ

　食品やエネルギー価格の高騰で生活に困窮する人が増えているのではないか。ときおり目の当たりにする食料配布の列がそのことを教えてくれる。　週末 … ［続きを読む］

絶滅の危機から増加に転じた冬の渡り鳥ガン

民間主導の取り組みが成し遂げた回復・復元の偉業

ガンの研究・保護に山階芳麿賞　北の繁殖地から日本へやって来る冬の渡り鳥ガン。「雁（がん）」という漢字が当てられ、カリとも呼ばれる。現在、日本 … ［続きを読む］

心証を立証、挑んだ調査報道　アサリの産地偽装を追って

地方からの問い（下）

　全国で販売されていた「熊本産」の活（かつ）アサリ、そのほとんどが「中国産」だった。CBCテレビの記者だった私が5年間にわたって追い続けたこ … ［続きを読む］

法廷で看護学専門家２人が真っ向対立　高齢者の食事お世話のあり方で

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１２）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

法廷で２人の医師の意見が対立 窒息なのか脳梗塞なのか

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１１）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

「愛情弁当」という固定観念を乗り越え、子どものための中学校「給食」全面展開を

保護者をお弁当作りから降ろし、真の意味での「異次元の少子化対策」こそ実施を

ジェンダー平等の国は食事もシンプル　Instagramを開くと、そこにはめくるめく華やかなお弁当の世界。いくつものおかずを立体的に詰め、中に … ［続きを読む］

飲む中絶薬認可へのあまりに拙速なパブリック・コメント募集

安全で安価な経口中絶薬を求める女性は置いてけぼりなのか？

　今月末まで、薬事承認されれば日本初となる経口中絶薬のパブリック・コメント（＊1）が募集されている（こちら）。この世界標準の中絶薬の安全性と … ［続きを読む］

トルコ南東部地震 抑圧に苦しむ被災地に届かない援助の手

切実な状況にある現地に、いまこそ必要な支援が届く道筋を

　2月6日（月）の正午すぎ、トルコ南東部でマグニチュード7.8の地震があったことをラジオで知った。すぐにマラティヤ県の山中で独りで暮らす義母 … ［続きを読む］

原発事故被災地とメディア　地元に訪れた「平穏」への違和感　共に考えてくれる存在待ち続けて

　私は一般社団法人AFW（Appreciate FUKUSHIMA Workers）の代表として、東京電力福島第一原子力発電所（1F）の事故 … ［続きを読む］

検察側証人の医師　「窒息」から心停止まで１分半は「ちょっと短い」

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（１０）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

豊川悦司主演映画『仕掛人・藤枝梅安』二部作にみる「攻め」の時代劇

　映画『仕掛人・藤枝梅安』が、2月3日、4月7日に連続公開される。　原作は、今年、生誕100年を迎えた池波正太郎の人気小説。主人公の梅安は、 … ［続きを読む］

新型コロナ「初夏から5類」に残るモヤモヤ感

「国産治療薬ゾコーバの強引な承認」と「医師会の不見識な対応」

　政府は1月27日に新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付けを、5月8日より、現在の「新型インフルエンザ等感染症(2類相当)」から季節 … ［続きを読む］

保育士はなぜ虐待をしてしまうのか？～保育士・研究者による体験的考察（後編）

虐待行為を正当化してしまう〈先生アイデンティティ〉という要因にどう対応するか……

　2022年11月、静岡県裾野市の認可保育園さくら保育園において保育士3名による在園児への虐待事件が起きた。あってはならない虐待はなぜ起きて … ［続きを読む］

在NY、新型コロナ感染体験記──「軽症」だったが初めて死を意識した

新治療薬パキロピッドを飲んで……

　強い感染力を持つオミクロン変異株XBB.1.5の拡大が世界中で懸念されている中、筆者の在住するニューヨークでも再度感染が広がっている。20 … ［続きを読む］

お米の「テロワール」を考える　味を決める要因は品種だけじゃない

環境、技術、人柄……毎日のお米をより楽しむために知るべきこと

　ワインの世界には「テロワール」という言葉がある。原料となるぶどうを栽培する地域の土壌、地形、気候といった「地域特性」「自然環境要因」のこと … ［続きを読む］

「センカクアホウドリ」　気付いたきっかけは遺跡の発掘調査

学名はどうなった？　アホウドリを2種に分けた研究者たちに聞いてみた

　約30年前から私が折にふれて取材してきた生き物の一つにアホウドリがいる。初めて見たのが尖閣諸島で繁殖する「センカクアホウドリ」であったこと … ［続きを読む］

イーロン・マスクのニューラリンク社と、その見果てぬ夢

ブレイン-マシンインターフェース（BMI）のこれから

　イーロン・マスク氏が2016年に創業したニューラリンク（Neuralink）社が、昨年11月30日脳埋め込みデバイスの披露イベントを開催し … ［続きを読む］

もち米をもっと日常に！　お雑煮と赤飯だけではもったいない

こうすれば炊飯器でもおいしく作れます

　福島県の米農家との結婚を機に、東京から会津地方に移り住んで早5年。移住当初は同じ日本でありながら初めて見聞きすることがたくさんあり、平成末 … ［続きを読む］

署名した供述調書の内容すり替えの可能性に医師「びっくりしました」

老人ホームのおやつ提供で過失責任を問われた看護職員（９）

　長野県安曇野市にある特別養護老人ホーム「あずみの里」で、利用者におやつのドーナツを提供し、のどに詰まらせて窒息死させたとして、ホームの職員 … ［続きを読む］

あまりに危うい日本のDX事情と政治の役割～ネット社会のリスクを考える

経済安全保障上の問題にも～樫野孝人「政治変革はどこから始まる？」【3】　　

　リクルートから独立後、広島県で「おしい！広島県」、京都府で「もうひとつの京都」という企画に行政アドバイザーとして取り組む一方、かねてより志 … ［続きを読む］

自分はヨーロッパ人というリスボンの若者たち～変わりゆくアイデンティティ（後編）

定住旅行家が見たかつての大国ポルトガルの今

　「定住旅行」（世界の各地でローカルの家庭に一定期間滞在し、生活を共にしながら、その地の暮らしや文化を配信する）をライフワークとする筆者は、 … ［続きを読む］

DHC買収・「虎ノ門ニュース」終了は本当に朗報なのだろうか？

「反差別の人たちはスタンスが受動的」という課題について

　オリックスが、化粧品・健康食品大手のディーエイチシー(DHC)を約3000億円で買収するというニュースが2022年11月11日に発表され、 … ［続きを読む］